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广西地方尺度《二步法生产精制白砂糖工艺技术规程》通过专家审定

日期：2013-01-08 22:58:03    来源：糖业研发中心


　　凭据《自治区质监局关于对<二步法生产精制白砂糖工艺技术规程>广西地方尺度进行审定的通知》（桂质监函〔2013〕10号）要求  ，自治区质量技术监督局于2013年1月6日在南宁市组织召开由自治区农垦局提出  ，由广西糖业研发中心、广西农垦糖业集团股份有限公司、广西大学、广西尺度技术研究院、广西农垦糖业集团防城精制糖有限公司、国家食糖及加工食品质量监督检验中心配合起草的广西地方尺度《二步法生产精制白砂糖工艺技术规程》（送审稿）的审定会 。专家组听取了起草单元对尺度起草情况的介绍  ，并进行了逐条逐款审定 。
　　甘蔗制糖业是广西特色优势工业 。近年来  ，广西多家制糖企业吸收引进了国外先进的“二步法”生产精制白砂糖工艺并逐步形成工业规模  ，但目前尚缺少该工艺的技术规程  ，制约了“二步法”生产精制白砂糖技术的推广应用 。该尺度的制定  ，对规范精制白砂糖的生产技术工艺、主要设备要求和工艺技术指标  ，提高产物品质  ，提升制糖业尺度化生产水平  ，增强广西糖业综合竞争力  ，具有重要意义 。该尺度在深入调研、广泛收集资料  ，充实征求有关部门和企业意见的基础上起草  ，内容完整  ，科学合理  ，切合广西精制白砂糖生产企业的生长要求 。该尺度的编写切合GB/T 1.1-2009《尺度化事情导则 第1部门：尺度的结构和编写》的要求  ，与国家、行业相关尺度协调一致 。
　　专家组认为  ，该尺度具有科学性、实用性和可操作性  ，一致同意通过审定 。同时建议起草单元凭据专家组的意见进一步修改完善  ，形成报批稿  ，报送自治区质量技术监督局批准宣布为推荐性广西地方尺度 。（文 林荣珍、摄影 谭秋林）


由广西农垦局提出  ，广西质量技术监督局组织的审定会


评审专家组成员


评审专家组组长卢家炯教授


广西糖业研发中心主任马步代表尺度起草单元作介绍


领导、专家、和尺度起草单元代表逐一核对尺度条目 。


专家组汇总审定意见


广西地方尺度《二步法生产精制白砂糖工艺技术规程》（送审稿）通过审定 。

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